June 21, 2021

মজাদার ডিম ভর্তা তৈরির নিয়ম

ডিম ভর্তা একটি খুবই সহজ, মজাদার এবং পুষ্টিকর খাবার। ডিম ভাজলে ডিমের পুষ্টিগুন অনেকটাই নষ্ট হয়ে যায় কিন্তু ডিম ভর্তা করে খেলে পুষ্টি বেশি পাওয়া যায় কারন ভাজা বা পোড়া …

Read More

পান্তাভাত খাওয়ার উপকারিতা

পান্তাভাতকে গরিব-মিসকিনদের খাবার ভেবে অবহেলা করার কোন সুযোগ নেই বরং এর বিভিন্ন উপকারি দিকগুলোর কথা ভেবে আমাদের খাবার তালিকায় নিয়মিত পান্তাভাতকে স্থান করে দেয়াটাই হতে পারে প্রকৃত বুদ্ধিমানের কাজ! নিচে …

Read More

৫ টি জনপ্রিয় ফাস্টফুড রেসিপি একইসাথে

জনপ্রিয় ফাস্টফুড এর কথা বলতে গেলে সবার আগে মনে হয় ভাজাপোড়ার কথা। অর্থাৎ পুরি, সিঙাড়া, বেগুনী, পিঁয়াজু, আলুর চপ ইত্যাদি। সকালের হালকা খাবার অথবা বিকেলের নাস্তা হিসেবে এই খাবারগুলো সর্বাধিক …

Read More

সরিষার তেলের উপকারিতা ও কিছু অসাধারণ গুণ

সরিষার তেল রান্নার স্বাদ বাড়াতে যেমন ভূমিকা রাখে তেমনি এর রয়েছে নানা উপকারিতা। সরিষার তেলের উপকারিতা অন্যান্য তেলগুলোর তুলনায় অনেক বেশি এবং এটি সর্বত্র সহজলভ্য। সরিষার তেল ব্যবহারে কি কি …

Read More

আলু-টমেটো দিয়ে ইলিশের ঝোল

আলু টমেটো দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল একটি খুবই মজাদার খাবার। পাশাপাশি এটি রান্না করাও খুব সহজ। আমি ব্যাচেলর থাকাকালীন সময়ে শুধু এই একটি পদ দিয়েই তিনবেলা ভাত খেয়ে ফেলতাম। চলুন …

Read More

মুলোর রেসিপি : কিছু সহজ পদ

এখানে আমরা আপনাদের জন্য সহজ এবং মজাদার কিছু মুলোর রেসিপি তুলে ধরছি যা আপনাদের ভালো লাগবে বলে আশা করি। অনেকেই মূলাকে অপছন্দের তালিকায় রাখেন। কিন্তু সঠিকভাবে রান্না করতে পারলে মুলা …

Read More

করলা ভাজি রেসেপি – তিতা করলার মজার স্বাদ

করলা ভাজি বাংগালিদের নিয়তিম খাবার গুলোর মধ্যে একটি অন্যতম পদ। এটি একদিকে যেমন মজাদার অন্যদিকে তেমন স্বাস্থ্যকর। এখানে আমি আপনাদের জন্য মজাদার ও জনপ্রিয় এই করলা ভাজি রেসেপি তুলে ধরবো। …

Read More

আলুর দম রেসিপি – সাধারন মসলায় সহজেই সুস্বাদ

আলুর দম রেসিপি হয়তো অনেকেই জানেন তবে কিভাবে করলে সহজ হবে ও আরো মজাদার হবে তা চাইলে দেখে নিতে পারেন। আর যারা আলুর দম রান্নার রেসেপিটা জানেননা তারাও শিখে নিতে …

Read More

হাসের ডিম ও মুরগির ডিমের পুষ্টিগত পার্থক্য- কোনটি বেশি ভালো ?

হাসের ডিম ও মুরগির ডিমের মাঝে কোনটি খেলে বেশি উপকার পাবেন ? শরীরের জন্য কোনটি বেশি ভালো ? কোনটিতে কি পরিমান পুষ্টি উপাদান রয়েছে তা আমরা এই লেখায় তুলে ধরবো। …

Read More

শাক-সবজি বা মাছ ফরমালিন মুক্ত করার সহজ উপায়

বাজার থেকে কিনে আনা শাক- সবজি বা মাছ ফরমালিন মুক্ত করার কৌশল এখানে আমরা আপনাদের জন্য তুলে ধরছি। আমরা বাজার থেকে যেসব শাক-সবজি বা মাছ কিনে থাকি সেগুলোতে অনেক সময় …

Read More